Mit Stolz wollen wir Ihnen unseren SPUMANTE CLASSICO SECCO MILLESIMATO vorstellen. Er wird ausschließlich gewonnen aus Verdicchio Trauben, gereift unter der Sonne in unseren Weinbergen in Monte Roberto, eingebettet ins natürliche Ökosystem, welches nur aus dem Verlauf der Jahreszeiten geschaffen wird. Wir, die Familie Peruzzi, legen großen Wert auf Echtheit, Reinheit und Geschmack des Produktes, auf das sorgfältige Lesen der Weintrauben, auf das Auspressen der Trauben am Erntetag sowie auf Einsatz unserer Kühlanlage. Unser Ziel ist es, Ihnen ein hochwertiges Produkt anzubieten, das auf der Basis von natürlichen Prozessen in einem biologischen System entstanden ist.

Nachdem der Wein in den Flaschen zu fermentieren beginnt, lagern sie drei Jahre bis zur vollständigen Reifung in unserer eingeerdeten Kellerei, wo die konstante Temperatur eine optimale Verfeinerung ermöglicht. In diesem Zeitraum erhält er seine Spritzigkeit, den Sie in Ihrem Sektkelch schäumend wiederentdecken werden….

Prost